Un italian a primit 75.000 de euro pentru o trufă albă

loading...

75 de mii de euro. Atât a obţinut un italian pe o trufă albă, grea de aproape un kilogram. Poate să pară exagerat, dar cunoscătorii ştiu că trufele sunt printre cele mai rare şi mai fine ingrediente din bucătărie, iar maeştrii bucătari nu se uită la bani atunci când au ocazia să le gătească.

Licitaţia de trufe din Piemonte a fost urmărită live pe Internet din Dubai şi Hong Kong. 850 de grame cântărea trufa pentru care a fost plătită o sumă fabuloasă. Miza a fost mare, pentru că producţia de trufe a scăzut cu o treime în ultimii 25 de ani. Sunt locuri în care au dispărut chiar, iar de vină sunt schimbările climatice, seceta sau furtunile violente.

„A plouat foarte puţin şi din această cauză sunt foarte puţine produse. Săptămâna asta, trufele au crescut mai mari şi mai rotunde, pentru că s-a înmuiat puţin pământul. Până acum, din cauza pământului foarte dur, a fost greu să le extragem”, spune Marilena Tarable, căutător de trufe.

Spre deosebire de trufele negre, care pot fi cultivate, trufele albe cresc doar în păduri, ceea ce le face să fie printre cele mai scumpe ingrediente existente pe piaţă.

100.000 de oameni au fost anul acesta în Piemont, ca să cumpere trufe. Pentru că, în ciuda preţului ridicat, în Italia ele rămân mai ieftine decât în alte ţări.

Trufele albe cresc în pământ, lângă rădăcinile copacilor, la adâncimi ce pot ajunge la 20 de centimetri. Ele pot fi detectate doar cu ajutorul câinilor special antrenaţi.

Comisioane ZERO cu cardul PAYONEER , acum disponibil si in Romania! Si nu doar ca e GRATUIT dar mai primesti si 25 USD la emiterea cardului !
DETALII AICI


Sursa

Citita de 1 ori

Citeste si...

Ce spune Cosmin Contra după ce Dinamo a pierdut al... Dinamo a fost învinsă pentru a treia oară în partidele amicale pe care le-a jucat în cantonamentul din Slovenia.Trupa din Ștefan Cel Mare a fost învi...
Mesaj important al lui Klaus Iohannis pentru Guver... Pentru ca România să atragă companii americane este foarte importantă „asigurarea unui climat general atractiv și stabil, cu un cad...
Consilier local ALDE, găsit mort în maşină Un consilier local ieşean, în vârstă de 45 de ani, a fost găsit mort în maşina sa, în apropierea complexului studenţesc Tudor Vladi...
Păunița – festival de folclor pentru copii și tine... Prima ediție a unui festival dedicat copiilor și tinerilor va avea loc duminică, 4 iunie 2017, în orașul Sîngeorz-Băi. Evenimentul este intitulat...
Florin Iordache NU mai este ministrul Justiției?! ... Ministrul Justitiei, Florin Iordache, a luat o decizie fără precedent: și-a delegat atribuțiile unui secretar de stat, Constantin Sima de ieri și pân...
Mircea Badea întrebat dacă va ieși în stradă pentr... (Last Updated On: November 14, 2017)Cei de la PSD își fac curaj pentru un mare miting în care să se … susțină politicienii corupți?! Luni seara, la A...
(Video) Protestatarii din România lăudați de o tel... (Last Updated On: May 5, 2017)Protestatarii anti-corupție din România au fost dați ca exemplu americanilor în emisiunea „Rachel Maddow Show” , de la ...
Accident neobișnuit în Buzău: Un autobuz și o mași... Trei tineri au scăpat cu viață ca prin minune după ce mașina în care se aflau a fost lovită de un autobuz, apoi strivită de zidul unui magazin de pom...
Să ne lase NATO, noi avem șanțuri de apărare Nu știu dacă ați observat, dar România e, citez, „un exportator de securitate” în Europa. După orice summit cu teme militare și d...
Proiecte depuse pentru Swimathon 2017 Fundația Comunitară Oradea organizează o nouă ediție a maratonului de înot Swimathon, cel mai important eveniment de strângere de f...
loading...